★小松菜。

↑小松菜です。無農薬なので虫に食べられまくりです。
父親から「作ったのに喰わんのか」攻撃が始まるので大量消費したいけど、
小松菜と油揚げの煮びたしくらいしか調理方法知らなくて･･････。
昨日検索してこういう料理があるのかーと確認。

小松菜麻婆
青菜たっぷり酸辣湯

作る前に確認してないので調味料等はうろ覚えで作りました。
酸辣湯の方は胡椒も片栗粉も入ってない･･････。
しいたけなくてシメジにしたし、ハムもなかったし、行き当たりばったりデス。

小松菜麻婆→
小松菜を先に軽く油で炒めてから肉味噌を作りました。
小松菜に負けないようにちょっと濃い目の味付けで。
小松菜のエグミが苦手なら茹でて灰汁抜きした方が
美味しいかも。
結構量をパクパク食べれました。

←大学芋は飴を失敗･･･････。
醤油ちょっと入れようかなーって迷ってたらこげた
次はこがさないように頑張りますヨッ