★ピカタ。

鶏ササミでピカタを作ってみました。

味付けは塩とスパイスで。
本来なら溶き卵に粉チーズを入れるそうですが、
なくなってたので省いときました。

食べる時はケチャップをつけてもらいました。
父はもう少し脂分があればなーと言ってましたが
ササミのあっさりしてるお肉でも私はおいしく感じました。

～今日の献立～
・ササミのピカタ
・ポテトサラダ
・白菜ともやしのスープ

★スパイス。

作り置きしてたミックススパイスとカレー粉がなくなったので調合しました。

買い置きのスパイスがちらほら無くなってたから
カレー粉のほうはイマイチかもしれない･･･････････
次、カレーを作る時になってみないと分かんないのが恐怖だね！！


左がカレー粉で右がミックススパイス。
自作のミックススパイスはひき肉料理作ったり、
肉の臭み消しに擦り込んだりする時に使ってます。

またスパイス買い足さなきゃな～

★初夢 (今日のテーマ)

BlogPet 今日のテーマ 初夢
「初夢を見ましたか？今年の初夢はどんな内容でしたか？」

初夢は、高校時代のグループで文化祭を楽しんでた夢。
文化祭自体も校舎も通ってた高校のと全然違ってたんだけど、ね。
 
なぜか『辛酸なめ子の喫茶店』って出店されてるところに入って
席に座ったところで目が覚めた。
 
 
正夢になりそうもない夢だなぁ････････････････････。

★お雑煮 (今日のテーマ)

BlogPet 今日のテーマ お雑煮
「お正月といえばお雑煮。あなたのうちや地域のお雑煮はどんなのですか？」

お雑煮は醤油仕立てのお出汁に茹でた丸もちと
カキ、ブリ、大根、京人参、ほうれん草、ねぎを入れてます。
 
お出汁はお蕎麦のお出汁の味に近いかな？
 
 
昔はお雑煮好きじゃなくて、安倍川餅を作ってもらってました。
きな粉さえ用意すれば茹でるのは同じなのでｗ

★今年の目標！ (今日のテーマ)

BlogPet 今日のテーマ 今年の目標！
「一年の計は元旦にあり。今年のあなたの目標を教えてください。」

去年は体調崩しやすかったので
今年は健康でありたいな。
 
あと、Ｈａｐｐｙになりたい。
母親がせっつくんだ・・・・・・・・・・・・ｏｒｚ